Класс ОКВЭД 10 - Производство пищевых продуктов

 

 Класс ОКВЭД 10 входящий в Общероссийский классификатор видов экономической деятельности 2018 года ОКВЭД-2 включает в себя:

 

  •  обработку продуктов сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства для приготовления продуктов питания для людей и корма для животных, а также производство различных промежуточных продуктов, которые не являются пищевыми продуктами.

 

 В процессе подобной деятельности часто вырабатываются полуфабрикаты, различные по своей стоимости (например, получение кожи от убоя скота или жмыховой муки от производства масла). Эта группировка описывает деятельность, которая связана с различными видами продуктов питания, такими как: мясо, рыба, фрукты и овощи, жиры и масла, молочные продукты, продукты мукомольно-крупяной промышленности, корма для животных и прочие продовольственные продукты. Производство может быть выполнено за свой счет, за счет третьих лиц, а также в обычной скотобойне. Некоторые виды деятельности считаются производством (например, в булочных, кондитерских цехах и т.д., которые продают собственную продукцию), даже если они продают продукцию в розницу в собственном магазине производителя. Однако в тех случаях, когда обработка минимальна и не приводит к действительному преобразованию, деятельность относят к оптовой и розничной торговле (раздел G). Приготовление продуктов питания для потребления на месте классифицировано в Классе ОКВЭД 56 (продажа кулинарной продукции и напитков).  Производство корма для животных из отходов при забое скота или субпродуктов классифицировано в Подгруппе ОКВЭД 10.9, переработка отходов продуктов питания и напитков во вторичное сырье классифицирована в Подгруппе ОКВЭД 38.3, а утилизация отходов продуктов питания и напитков классифицирована в Коде ОКВЭД 38.21.

 

  •  переработку продуктов сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства для приготовления продуктов питания для людей и корма для животных, а также производство различных продуктов промежуточного потребления, которые не являются пищевыми продуктами.

 

 В процессе подобной деятельности часто вырабатываются полуфабрикаты, различные по своей стоимости (например, кожа от забоя скота или жмыховая мука от производства масла).

 

Эта группировка не включает:

 

  •  приготовление кулинарной продукции для потребления на месте, например в ресторанах

 

 Класс ОКВЭД 10 относится к "Разделу C - Обрабатывающие производства" классификатора 2018 года ОКВЭД-2.

Класс ОКВЭД 10 содержит следующие коды с подробным описанием вида деятельности и расшифровкой:

Код ОКВЭД

Вид деятельности

Подкласс

10.1

Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции

Код ОКВЭД

10.11

Переработка и консервирование мяса

 

Эта группировка включает:

 - убой животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях (включая убойные пункты), расфасовку и упаковку мяса (говядины, свинины, баранины, верблюжатины, оленины, крольчатины и т.д.);

 - производство охлажденного, замороженного мяса в тушах, полутушах, в мясных блоках;

 - производство охлажденного, замороженного мяса в отрубах

 

Эта группировка также включает:

 - убой и переработку китов на суше или на специализированных судах;

 - производство получаемых с мясокомбинатов, мясохладобоен (включая убойные пункты) сырых кож и шкур крупного рогатого скота, животных семейства лошадиных и животных семейства оленьих (оленевых), овец, коз, свиней и прочих убойных животных;

 - вытапливание свиного сала и прочих пищевых животных жиров;

 - переработку субпродуктов животных;

 - производство щипаной шерсти

 

Эта группировка не включает:

 - вытапливание жира сельскохозяйственной птицы, см. Код ОКВЭД 10.12;

 - предоставление услуг по упаковке мяса, см.  Код ОКВЭД 82.92

Код ОКВЭД

10.11.1

Производство мяса в охлажденном виде

Код ОКВЭД

10.11.2

 

Добыча и первичная обработка камня для памятников и строительства

Код ОКВЭД

10.11.3

Производство мяса и пищевых субпродуктов в замороженном виде

Код ОКВЭД

10.11.4

Производство щипаной шерсти, сырых шкур и кож крупного рогатого скота, животных семейств лошадиных и оленевых, овец и коз

Код ОКВЭД

10.11.5

 Производство животных жиров

Код ОКВЭД

10.11.6

Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу

Код ОКВЭД

10.12

Производство и консервирование мяса птицы

 

Эта группировка включает:

 - убой птицы в убойных цехах птицеводческих предприятий, птицекомбинатов, мясохладокомбинатах, мясохладобойнях (включая убойные пункты), обработку или расфасовку мяса птицы;

 - производство охлажденного, замороженного (подмороженного) мяса птицы в тушках, полутушках, в виде частей тушек;

 - производство замороженного мяса птицы механической обвалки, вытапливание жира птицы

 

Эта группировка также включает:

 - производство пера и пуха

Код ОКВЭД

10.12.1

Производство мяса птицы в охлажденном виде

Код ОКВЭД

10.12.2

Производство мяса птицы в замороженном виде

Код ОКВЭД

10.12.3

Производство жиров домашней птицы

Код ОКВЭД

10.12.4

Производство субпродуктов домашней птицы, пригодных для употребления в пищу

Код ОКВЭД

10.12.5

 Производство пера и пуха

Код ОКВЭД

10.13

Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

 

Эта группировка включает:

 - производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и т.п. мяса;

 - производство мясных продуктов: колбасных изделий, продуктов из мяса, шпика, полуфабрикатов, кулинарных изделий и других мясных продуктов

 

Эта группировка не включает:

 - производство готовых замороженных мясных блюд и блюд из домашней птицы, см.Код ОКВЭД  10.85;

 - производство супа, содержащего мясо, см.  Код ОКВЭД 10.89;

 - оптовую торговлю мясом, см.  Код ОКВЭД 46.32;

 - предоставление услуг по расфасовке мяса, см.  Код ОКВЭД 82.92

Код ОКВЭД

10.13.1

Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Код ОКВЭД

10.13.2

Производство колбасных изделий

Код ОКВЭД

10.13.3

Производство мясных (мясосодержащих) консервов

Код ОКВЭД

10.13.4

Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов

Код ОКВЭД

10.13.5

Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий

Код ОКВЭД

10.13.6

 Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов

Код ОКВЭД

10.13.7

Производство муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов, непригодных для употребления в пищу

Код ОКВЭД

10.13.9

Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам переработки мясных продуктов

Подкласс

10.2

Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

Код ОКВЭД

10.20

Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

 

Эта группировка включает:

 - переработку и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков: охлаждение, глубокую заморозку, сушку, копчение, соление, заливку рассолом, консервирование и т.д.;

 - производство продуктов из рыбы, ракообразных и моллюсков: рыбного филе, икры, искусственной икры и т.д.;

 - производство пищевой рыбной муки или муки для корма животных;

 - производство муки грубого помола и растворимых компонентов из рыбы и прочих водных животных, непригодных для потребления человеком

 

Эта группировка также включает:

 - деятельность по переработке и консервированию рыбы на специализированных судах;

 - деятельность по обработке морских водорослей, в том числе морской капусты

Код ОКВЭД

10.20.1

Переработка и консервирование рыбы

Код ОКВЭД

10.20.2

Переработка и консервирование ракообразных и моллюсков

Код ОКВЭД

10.20.3

Производство пищевой рыбной муки или муки для корма животных

Код ОКВЭД

10.20.4

Производство муки грубого помола и растворимых компонентов из рыбы и прочих водных животных, непригодных для потребления человеком

Код ОКВЭД

10.20.5

Деятельность по обработке морских водорослей, в том числе морской капусты

Код ОКВЭД

10.20.9

Производство прочих продуктов из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, непригодных для употребления в пищу

Подкласс

10.3

Переработка и консервирование фруктов и овощей

Код ОКВЭД

10.31

 Переработка и консервирование картофеля

 

Эта группировка включает:

 - производство замороженных полуфабрикатов из картофеля;

 - производство сухого картофельного пюре;

 - производство закусок из картофеля;

 - производство картофельных чипсов;

 - производство картофельной муки тонкого и грубого помола

 

Эта группировка также включает:

 - промышленную очистку картофеля;

 - производство резаного картофеля, расфасованного в пакеты

Код ОКВЭД

10.32

Производство соковой продукции из фруктов и овощей

 

Эта группировка включает:

 - производство фруктовых и (или) овощных соков, нектаров, сокосодержащих напитков;

 - производство морсов,

 

Эта группировка также включает:

 - производство концентрированных соков из свежих фруктов и овощей;

 - производство концентрированных морсов;

 - производство фруктовых и (или) овощных пюре для производства соковой продукции;

 - производство концентрированных фруктовых или овощных пюре;

 - производство натуральных ароматообразующих фруктовых и (или) овощных веществ;

 - производство концентрированных натуральных ароматообразующих фруктовых или овощных веществ;

 - производство клеток цитрусовых фруктов;

 - производство фруктовой и (или) овощной мякоти

Код ОКВЭД

10.39

Прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей

 

Эта группировка включает:

 - производство продуктов питания, состоящих в основном из фруктов или овощей, кроме готовых блюд в замороженном или консервированном виде;

 - переработку фруктов, орехов или овощей: замораживание, сушка, маринование в масле или в уксусе, консервирование и т.д.;

 - производство продуктов питания из фруктов или овощей;

 - производство джемов, варенья, конфитюров и желе;

 - производство обжаренных орехов;

 - производство пасты и прочих продуктов питания из орехов

 

Эта группировка также включает:

 - производство скоропортящихся полуфабрикатов из фруктов и овощей, таких как: салаты, упакованные смешанные салаты, очищенные или нарезанные овощи

Код ОКВЭД

10.39.1

Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов

Код ОКВЭД

10.39.2

Переработка и консервирование фруктов и орехов

Код ОКВЭД

10.39.9

Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам подготовки овощей и фруктов для консервирования

Код ОКВЭД

10.4

Производство растительных и животных масел и жиров

 

Эта группировка включает:

 - производство нерафинированных и рафинированных масел и жиров из растительных и животных материалов, за исключением вытапливания или рафинирования сала и других пищевых животных жиров

Код ОКВЭД

10.41

Производство масел и жиров

 

Эта группировка включает:

 - производство нерафинированных растительных масел: оливкового, соевого, пальмового, подсолнечного, хлопкового, рапсового, горчичного, льняного и т.д.;

 - производство необезжиренной муки тонкого и грубого помола из семян масличных культур, орехов или масличных ядер;

 - производство рафинированных растительных масел: подсолнечного, соевого, рапсового и т.д.;

 - обработку растительных масел: кипячение, окисление воздушной продувкой, дегидратацию, полимеризацию путем нагревания под вакуумом, гидрогенизацию и т.д.

 

Эта группировка также включает:

 - производство непищевых животных масел и жиров;

 - выработку жиров из рыбы и морских млекопитающих;

 - производство хлопкового пуха (линта), жмыха и других побочных продуктов производства масел

 

Эта группировка не включает:

 - вытапливание и рафинирование сала и прочих съедобных животных жиров, см.  Код ОКВЭД  10.11;

 - производство маргарина, см.  Код ОКВЭД 10.42;

 - мокрый помол злаковых, см.  Код ОКВЭД 10.62;

 - производство кукурузного масла, см.  Код ОКВЭД 10.62;

 - производство эфирных масел, см.  Код ОКВЭД 20.53;

 - химические процессы обработки масла и жиров, см.  Код ОКВЭД 20.59

Код ОКВЭД

10.41.1

Производство нерафинированных животных масел и жиров, их фракций

Код ОКВЭД

10.41.2

Производство нерафинированных растительных масел и их фракций

Код ОКВЭД

10.41.21

Производство нерафинированного соевого масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.22

Производство нерафинированного арахисового масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.23

Производство нерафинированного оливкового масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.24

Производство нерафинированного подсолнечного масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.25

Производство нерафинированного хлопкового масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.26

Производство нерафинированного рапсового сурепного и горчичного масла и их фракций

Код ОКВЭД

10.41.27

Производство нерафинированного пальмового масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.28

Производство нерафинированного кокосового масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.29

Производство прочих нерафинированных растительных масел и их фракций

Код ОКВЭД

10.41.3

Производство хлопкового линта

Код ОКВЭД

10.41.4

Производство жмыха и муки тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур

Код ОКВЭД

10.41.5

Производство рафинированных растительных масел и их фракций

Код ОКВЭД

10.41.51

Производство рафинированного соевого масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.52

Производство рафинированного арахисового масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.53

Производство рафинированного оливкового масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.54

Производство рафинированного подсолнечного масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.55

Производство рафинированного хлопкового масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.56

Производство рафинированного рапсового, сурепного, горчичного масел и их фракций

Код ОКВЭД

10.41.57

Производство рафинированного пальмового масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.58

Производство рафинированного кокосового масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.41.59

Производство прочих рафинированных растительных масел и их фракций

Код ОКВЭД

10.41.6

Производство гидрогенизированных и переэтерифицированных животных и растительных жиров и масел и их фракций

Код ОКВЭД

10.41.7

Производство растительных восков и дегры

Код ОКВЭД

10.42

Производство маргариновой продукции

 

Эта группировка включает:

 - производство маргарина;

 - производство спредов и смесей топленых;

 - производство жиров специального назначения (в том числе жиров кондитерских, кулинарных, хлебопекарных), заменителей молочного жира, эквивалентов масла какао, улучшителей масла какао SOS-типа, заменителей масла какао POP-типа, заменителей масла какао нетемперируемых нелауринового типа, заменителей масла какао нетемперируемых лауринового типа

Подкласс

10.5

Производство молочной продукции

Код ОКВЭД

10.51

Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

 

Эта группировка включает:

 - производство молока и питьевых сливок;

 - производство молочных напитков;

 - производство сметаны и сметанных продуктов;

 - производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, спредов сливочно- растительных и молочного жира;

 - производство кисломолочных продуктов;

 - производство творога, творожных масс и творожных продуктов;

 - производство сыра и сырных продуктов (в том числе плавленых);

 - производство концентрированных, сгущенных и сухих продуктов;

 - производство побочных продуктов переработки молока (казеина, сахара молочного, молочной сыворотки и т.п.);

 - производство прочих продуктов переработки молока

 

Эта группировка не включает:

 - производство сырого молока и сырых сливок (от крупного рогатого скота), см.  Код ОКВЭД  01.41;

 - производство сырого молока (от овец, коз, кобыл, ослиц, верблюдиц и т.д.), см.  Код ОКВЭД  01.43, Код ОКВЭД 01.44, Код ОКВЭД 01.45;

 - производство заменителей молока и сыра неживотного происхождения, см. 10.89

Код ОКВЭД

10.51.1

Производство питьевого молока и питьевых сливок

Код ОКВЭД

10.51.2

Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей

Код ОКВЭД

10.51.3

Производство сыра и сырных продуктов

Код ОКВЭД

10.51.4

Производство молока и сливок в твердой форме

Код ОКВЭД

10.51.9

Производство прочей молочной продукции

Код ОКВЭД

10.52

Производство мороженого

 

Эта группировка включает:

 - производство мороженого и прочих замороженных десертов

 

Эта группировка не включает:

 - деятельность кафе-мороженых, см.  Код ОКВЭД 56.10

Подкласс

10.6

Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов

 

Эта группировка включает:

 - получение муки путем грубого или тонкого помола зерна или плодов, помол, очистку и полировку риса, а также производство мучных смесей или теста из этих продуктов

 

Эта группировка также включает:

 - влажный помол зерновых и овощей и производство крахмала и продуктов из крахмала

Код ОКВЭД

10.61

Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности

 

Эта группировка включает:

 - помол зерна: производство муки и крупы из зерен пшеницы, ржи, овса, кукурузы (злак) или прочих хлебных злаков;

 - обработку риса: производство обрушенного, шлифованного, полированного, глазированного, пропаренного риса;

 - производство рисовой муки;

 - обработку овощей: производство муки или блюд из сухих стручковых овощей, корней или клубней или съедобных орехов;

 - производство продуктов для завтрака из хлебных злаков;

 - производство мучных смесей и приготовление мучных смесей и теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов

 

Эта группировка не включает:

 - производство картофельной муки грубого и тонкого помола, см.   Код ОКВЭД 10.31;

 - влажное измельчение кукурузы, см.  Код ОКВЭД 10.62

Код ОКВЭД

10.61.1

Производство обработанного риса

Код ОКВЭД

10.61.2

Производство муки из зерновых культур

Код ОКВЭД

10.61.3

Производство крупы и гранул из зерновых культур

Код ОКВЭД

10.61.4

Производство мучных смесей и приготовление мучных смесей или теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов

Код ОКВЭД

10.62

Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов

 

Эта группировка включает:

 - производство крахмала из риса, картофеля, кукурузы и т.д.;

 - влажное измельчение злаков;

 - производство глюкозы, глюкозного сиропа, мальтозы, инулина и т.д.;

 - производство глютена (клейковины);

 - производство тапиоки и заменителей тапиоки, приготовленных из крахмала;

 - производство кукурузного масла

 

Эта группировка не включает:

 - производство лактозы (молочного сахара), см.  Код ОКВЭД 10.51;

 - производство тростникового и свекловичного сахара, см.  Код ОКВЭД 10.81

Код ОКВЭД

10.62.1

Производство крахмала

Код ОКВЭД

10.62.2

Производство нерафинированного кукурузного масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.62.3

Производство рафинированного кукурузного масла и его фракций

Код ОКВЭД

10.62.9

Производство прочих крахмалосодержащих продуктов

Подкласс

10.7

 Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

 

Эта группировка включает:

 - производство хлебобулочных изделий, макарон, лапши и подобных продуктов

Код ОКВЭД

10.71

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

 

Эта группировка включает:

 - производство хлебобулочных изделий: хлеба и булочек, мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, фруктовых пирожных, блинов, вафель и т.д.

 

Эта группировка не включает:

 - производство хлебобулочных изделий длительного хранения, см.   Код ОКВЭД10.72;

 - производство макаронных изделий, см.  Код ОКВЭД 10.73;

 - подогрев хлебобулочных изделий для потребления на месте, см. Класс ОКВЭД 56

Код ОКВЭД

10.71.1

Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения

Код ОКВЭД

10.71.2

Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Код ОКВЭД

10.71.3

Производство охлажденных хлебобулочных полуфабрикатов

Код ОКВЭД

10.72

Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

 

Эта группировка включает:

 - производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий;

 - производство выпечки и пирожных длительного хранения;

 - производство легких закусок (крекеров, печенья, крендельков и т.д.) сладких или соленых

 

Эта группировка не включает:

 - производство картофельных закусок, см.  Код ОКВЭД 10.31

Код ОКВЭД

10.72.1

Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий

Код ОКВЭД

10.72.2

Производство тортов и пирожных длительного хранения